3月9日，英国《BMC医学》杂志日前在线揭晓的研究解释，经常吃肉会增添患部门疾病的风险。

　　据媒体报道，牛津大学的团队剖析了近47.5万英国成年自愿者的康健数据，并对其情形举行了平均8年的连续评价。

　　团队发现，平均每周3次以上未加工红肉和加工肉类的自愿者，与吃肉少的人相比，吸烟、喝酒、体重过重的可能性高，吃水果、蔬菜、鱼等食物的次数也少。

　　效果解释，进食未加工的红肉和加工肉类越多，与缺血性心脏病、肺炎、消化道休息室病、结肠息肉和糖尿病风险有关。例如，天天多吃70克这样的肉食者，患缺血性心脏病的风险有可能上升15%，糖尿病的风险有可能上升30%。

　　专家注重到，不合理的饮食行为是影响人们康健的主要危险因素，准确的饮食习惯是食物多样，以谷类为中央的动平衡，多吃康健体重的蔬菜、牛奶、大豆适量吃鱼、鸟、蛋、瘦肉的盐少油，控制糖分限制酒的虚耗