人类已知的可食用植物超过3万种，其中只有200种是在农场种植的。一天结束时，人类摄入的50%的卡路里来自于八种主要农作物，即小麦、玉米、大米、大麦、豆类、花生、玉米、土豆和高粱。印度不再吃美食了。

 

对于很大比例的人口来说，甚至没有足够的食物。营养不良是农村和城市人口共同关心的问题。但在这十年里，恒达总代理有一大批人开始在当地种植本地品种。小米重新回到了它在我们盘子里的位置。以下是DTE在2017年11月的报告:

 

新原始的智慧

 

永久农业的核心理念是，一个种植园应该提供多种好处，从食物和饲料到木材和化肥。这个概念并不新鲜。20世纪70年代，澳大利亚生物学家比尔·莫里森首次传播了这种病毒。在Mollison 1987年访问印度期间，一些狂热者受到了他的影响，于是这个词在印度被广泛接受。

 

到2016年，永续农业已经发展成为一项运动，并传播到140个国家。今天,超过300万人在全球范围内实行永久培养,并声称小说农业系统是唯一的方法,使农业可持续发展的周期性干旱等极端天气事件和前所未有的洪水、土地和土壤退化由于过度使用合成肥料和粪肥,和不断增长的人口。

 

2009年，联合国呼吁扩大粮食生产，以满足全球人口的需求。预计到2050年，全球人口将达到91亿，其中70%生活在城市地区。在这种情况下，必须用更少的资源生产更多的粮食，在小农户中建立弹性，改善土壤健康，鼓励人们自己种植粮食。所有这些都可以通过永续农业来实现。

 

位于新德里的印度农业研究所(Indian Agricultural Research Institute)的农业部门首席科学家乌玛•马赫什瓦尔•拉奥(Uma Maheswar Rao)表示，永久农业是为小型或稍大的生态系统设计的，因此不足以保障粮食安全。事实上，所有的替代农业系统，包括永续农业、有机农业和非农药管理方法，都强调使用当地资源，恒达总代理优势而不破坏当地环境。

 

永久农业的潜在利润可以从另一项同样依赖当地投入的老技术中估算出来，它给农民带来了丰厚的红利。永久农业遵循了印度传统耕作方法的几个原则。同样，2016年赢得马哈拉施特拉邦(Maharashtra)农民Subash Palekar a Padma Shri的零预算自然农业，也是基于这样一个原则:农业不应该是投资密集型的。

 

相反，它应该依靠当地的农作物品种和天然杀虫剂。本地牛的品种是这个农业系统的一个主要组成部分，恒达代理它消耗本地杂草品种的草。它的粪便和尿液被用作杀虫剂和肥料。这项技术还利用覆盖、混合种植模式和作物轮作来保持土壤养分。