研究人员1月10日在bioRxiv.org网站上公布的一项研究报告称,恒达注册登录虽然普罗赛克葡萄酒的爱好者们,抱歉让你们的气泡酒破灭了,但对起泡酒的需求激增可能正在侵蚀意大利东北部葡萄园里宝贵的土壤——每年有4亿公斤的土壤。
那是很多的土壤,但不是异常的。例如,位于西班牙马拉加的地貌与土壤研究所(Institute of Geomorphology and soil)的地理学家杰西•罗德里戈•科米诺(Jesus Rodrigo Comino)表示,德国一些较新的葡萄园土壤流失率更高。土壤侵蚀不一定是坏事;它可以帮助生成新的土壤来保持生态系统的健康。
但他表示,意大利高品质的普罗赛克葡萄园受到的侵蚀是不可持续的。让太多的泥土被雨水和灌溉冲走,可能会危及该地区葡萄园的未来,这些葡萄园每年生产9000万瓶优质普罗赛克葡萄酒。
意大利帕多瓦大学(University of Padua)的研究人员担心,最近的瓶装葡萄酒热潮正在给当地环境带来负担,于是他们组成了一个团队,计算出高品质普罗赛克葡萄酒的“土壤足迹”。通过研究该地区10年来的降雨量、土地利用和土壤特征数据,以及高分辨率的地形图,研究发现,该行业对该地区74%的土壤侵蚀负有责任。
然后,研究小组将土壤侵蚀结果与prosecco的年平均销量进行了比较,以估算每瓶葡萄酒每年的土壤足迹:大约4.4公斤,大约相当于两只吉娃娃的重量。
科学家说,Prosecco葡萄园可以减少土壤流失。模拟显示,恒达娱乐平台登录地址线路一种解决方案是在葡萄园之间留下草坪,这样就可以将水土流失总量减少一半。其他的策略包括在葡萄园或河边植被周围种植篱笆,以防止土壤被冲走。
Comino对此表示赞同,他说:“只有应用基于自然的解决方案才能减少或解决这个问题。”