规划的乐趣之一就是从许多不同的蔬菜品种中进行选择。要考虑的一个重要因素是季节的长度。有了番茄、辣椒和甜玉米，恒达平台代理你可以选择在不同时间成熟的品种，从种植后的60天开始，持续5到6周，就可以获得稳定的收成。烹饪特点也发挥了作用。例如，恒达招商平台某些品种的豆类和豌豆比其他品种的冷冻效果更好。辣椒可能有薄壁或厚壁，或者味道从淡到辣。一些南瓜和甜瓜品种生长在紧凑的地区;这些作物的味道也有很大的不同。为商业园丁开发的蔬菜品种可能会一致成熟——通常在同一周内——而其他品种在几周内产量相同。