有机生长的污垢

 

有机园艺，曾经被视为只有健康果仁和嬉皮士才会做的事情，现在已经不再是一种时尚。每个人都希望我们为家人提供的食物以及我们的环境是安全和健康的。这种对安全的渴望——希望不伤害我们的家庭和我们周围的世界——是人们有机成长的核心原因。我们对化学除草剂和杀虫剂了解得越多，我们就越能看到合成肥料和转基因作物的影响，我们就越意识到我们必须保护自己免受它们的侵害。有机种植是一种控制的方式，一种让你提供的食物充满家人需要的好东西的尝试，摆脱他们不需要的东西。这是一种让你的孩子和宠物玩耍的地方尽可能安全的方法。这是对你的人类同胞和整个环境的尊重。

 

有人认为有机花园不切实际，价格昂贵，而且有些奇怪。没有什么比这更不符合事实的了。这是我们的曾祖父母种花的方式，在化学杀虫剂和合成肥料的发明、广泛使用和欺骗性广告出现之前，几千年来食物的种植方式。诚然，当你让你的草坪和花园摆脱有害的化学物质上瘾时，这可能会花费更多。但从长远来看，随着你提高土壤质量，使用你自己制作的堆肥，并利用实用的、可持续的园艺实践，你的成本将会下降。有机食品不是妥协。如果做得对，与以商业为中心的种植相比，它会产生健康、更有活力的增长和更丰富的收成。当你从草坪和景观中去除已知的致癌物质、内分泌干扰物、石油副产品和神秘的、往往是危险的惰性成分时，你会获得内心的平静吗?无价的。

 

对我来说，选择有机食品是一件很简单的事情。传统的园艺产品会杀死它们接触到的一切，破坏大自然的平衡，伤害我们周围的鸟类和植物。然后，我们在土壤中添加一些化学物质，人为地提高了土壤的生长潜力，恒达登陆官网尽管我们削弱了土壤调节水分、维持有益昆虫、蠕虫和有益微生物生存的能力。很容易看出，这不是一个可持续的系统，继续以这种方式种植，我可能会造成更多的伤害——远远大于好处。